【胃】解剖、機能！看護師に必要な最低限の知識！

臓器の解剖や機能は知る必要があります。看護師に必要な最低限の知識をまとめました。

解剖は基本的な知識になりますが、覚えることも多く、内容も難しく感じます。

とりあえず浅い知識として、覚え欲しい知識をまとめました。

看護師国家試験の問題に使われることもあるため、ここにまとめてある知識は覚えることをお勧めします。

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1、胃とは

食べた物を消化する臓器です。

1).解剖

位置

のどから約25cm下に位置しています。

横隔膜からへその間「上腹部」、肝臓の左側に位置しています。

容積

空腹時で50〜100mlになります。

満腹時で1500〜2000mlになります。

長さ

20〜30cmになります。

形

入口と出口が狭く途中から膨らんで袋状の形をしています。

全体に左側に湾曲して、英語の「J」の形に似ています。

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2、機能

1).外分泌機能

粘液「ムチン」

「表層粘液細胞」「副細胞」から分泌します。

胃酸から胃粘膜を保護しています。

胃酸「塩酸」

「壁細胞」から分泌します。

pH1〜2の強酸で胃内を酸性に保ちます。

食べ物の消化や菌を殺します。

内因子「胃内因子」

「壁細胞」から分泌しています。

小腸でビタミンB12を吸収する時に必要となります。

ペプシノゲン

「主細胞」から分泌します。

塩酸と反応して活性化ペプシンに変化します。

活性化ペプシンはタンパク質を分解します。

ガストリン

胃の幽門部ある「G細胞」から分泌します。

主細胞からペプシノゲン分泌を促進します。

壁細胞から胃酸分泌を促進します。

壁細胞の増殖作用があります。

インスリンの分泌を促進します。

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2).内分泌機能

ソマトスタチン

食事摂取により分泌します。

膵臓にあるランゲルハンス島のδ細胞「D細胞」から分泌します。

グレリン

脳や消化管など複数の場所で産生しています。

下垂体に作用して食欲を促進させます。

成長ホルモンの分泌を促進させます。

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3、これだけは覚えよう

• のどから約25cm下に位置
• 容積
  1. 空腹時で50〜100ml
  2. 満腹時で1500〜2000ml
• 噴門部
  1. 食道につながる部分
• 幽門部
  1. 十二指腸につながる部分
• 胃体部
  1. 噴門部と幽門部以外の部位
• 胃底部
  1. 胃の上部にある部位
• 前庭部
  1. 幽門部の手前にある部位
• 小彎
  1. 湾曲した胃の右側
• 大彎
  1. 湾曲した胃の左側
• 胃壁「内側から外側の順番」
  1. 粘膜層
  2. 粘膜下層
  3. 固有筋層
  4. 漿膜下層
  5. 漿膜
• 胃小窩
  1. 粘膜にある微細な穴
  2. 無数に並んでいる
• 胃底腺
  1. 胃小窩の底にある管状の分泌腺
  2. この分泌腺は粘膜の最下層までのびている
  3. 構成する主な細胞
     • 表層粘液細胞
     • 壁細胞
     • 主細胞
     • 副細胞
     • 基底顆粒細胞
• 外分泌機能
  1. 粘液「ムチン」
     • 「表層粘液細胞」「副細胞」から分泌
     • 胃酸から胃粘膜を保護
  2. 胃酸「塩酸」
     • 「壁細胞」から分泌
     • pH1〜2の強酸
     • 食べ物の消化や菌を殺す
  3. 内因子「胃内因子」
     • 「壁細胞」から分泌
     • 小腸でビタミンB12を吸収する時に必要
  4. ペプシノゲン
     • 「主細胞」から分泌
     • 塩酸と反応して活性化ペプシンに変化
     • 活性化ペプシンはタンパク質を分解
  5. ガストリン
     • 胃の幽門部ある「G細胞」から分泌
     • 主細胞からペプシノゲン分泌を促進
     • 壁細胞から胃酸分泌を促進
     • 壁細胞の増殖作用
     • インスリンの分泌を促進
• 内分泌機能
  1. ソマトスタチン
     • 食事摂取により分泌
     • 膵臓にあるランゲルハンス島のδ細胞「D細胞」から分泌
     • 下垂体前葉系
       1. 成長ホルモンの分泌を抑制
       2. 甲状腺刺激ホルモンの分泌を抑制
       3. プロラクチンの分泌を抑制
     • 消化器系
       1. 消化器ホルモンの分泌を抑制
       2. グルカゴンの分泌を抑制
       3. インスリンの分泌を抑制
  2. グレリン
     • 脳や消化管など複数の場所で産生
     • 下垂体に作用して食欲を促進
     • 成長ホルモンの分泌を促進

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